Wir machen der Rose den Hof.
Unser Weingut verdankt seinen Namen der unmittelbar angrenzenden Lage Maringer Rosenberg. Sie ist heute Teil der berühmtesten Weinbergslage von Maring, der nach Südwest ausgerichteten Sonnenuhr. Dieser sehr steile Weinberg besteht aus dem typischen blau-grauen Devonschiefer der Mittelmosel. Wie frühere Etiketten erinnern auch wir mit dem Rosenhof gerne an dieses gute Stück Erde, auf dem seit Jahrtausenden und davon seit gut 200 Jahren auch für unsere Familie Wein wächst. Das sind sieben Generationen, die mit dem Wein und vom Wein lebten und leben …
Guter Wein wächst im Weinberg.
Streng genommen machen wir genau dasselbe wie unsere Vorfahren: dem Maximum an Weinbergsarbeit, bei der wir auf moderne Hilfsmittel wie Herbizide verzichten, folgt ein Minimum an Eingriffen im Keller. Und dies praktizieren wir ebenso kompromisslos wie vegan, weil wir um tierische Bestandteile wie beispielsweise Gelatine einen großen Bogen machen. So entstehen aus nachhaltiger Landwirtschaft und minimaler Intervention im Weinkeller authentische Weine, die Spiegelbild ihrer Herkunft sind. Kurzum: einzigartige Weine aus kontrolliert umweltschonendem Weinbau.
Reiner Wein.
Zu unserem Portfolio an Gewächsen gehören neben dem eleganten Riesling vor allem die anspruchsvollen Burgundersorten. Beim Weißwein dominieren Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grauburgunder und Weißburgunder. Bei den Rotweinen sind es der Blaue Spätburgunder, der Cabernet-Sauvignon, der Merlot und der Blaue Portugieser. Kurzum: Vom herrliche Sommerweine, die ähnlich dem Grauburgunder einen tollen Trinkfluss garantieren. Alle unsere Rebsorten haben zwei Dinge gemeinsam: Sie stellen hohe Ansprüche an den Boden und erfüllen vielfältige Ansprüche an den Genuss.
Reiner Wein.
Zu unserem Portfolio an Gewächsen gehören neben dem eleganten Riesling vor allem die anspruchsvollen Burgundersorten. Beim Weißwein dominieren Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grauburgunder und Weißburgunder. Bei den Rotweinen sind es der Blaue Spätburgunder, der Cabernet-Sauvignon, der Merlot und der Blaue Portugieser. Kurzum: Vom herrliche Sommerweine, die ähnlich dem Grauburgunder einen tollen Trinkfluss garantieren. Alle unsere Rebsorten haben zwei Dinge gemeinsam: Sie stellen hohe Ansprüche an den Boden und erfüllen vielfältige Ansprüche an den Genuss.